什么是转基因食品,什么是转基因食品?

2023-09-23 01:38
什么是转基因食品?

从狭义上说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体(动、植物和微生物等)中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫作转基因食品。

转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。

  不过,到目前为止,这种技术仍然处于起步阶段,并且没有一种含有从其它动植物上种植基因的食物,实现了大规模的经济培植。同时许多人坚持认为,这种技术培育出来的食物是“不自然的”。

世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草,1983年得以培植出来。又过了十年,第一种市场化的基因食物才在美国出现,它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年,由这种番茄食品制造的番茄饼,才得以允许在超市出售。

基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因,也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育。

答:转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品,按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品,鲜食的转基因番木瓜,及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。

2、什么是转基因食品

转基因食品就是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
转基因生物直接食用,或者作为加工原料生产的食品,统称为“转基因食品”。
也就是说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
其实,转基因的基本原理也不难了解,它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移,而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此,转基因比杂交具有更高的选择性。
海戈
2008-07-29
17:26
检举
转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。针对某一或某些特性,以一些生物技术方式,修改动物、植物基因,使动物、植物或微生物具备或增强次特性,可以降低生产成本,增加食品或食品原料的价值。目前,全球的科学家们还无法为转基因食品安全问题在短时间内下一个定论。虽然存在争议,但有一点是要提醒您的,那就是各类转基因食品必须在商标中明示

3、什么是转基因食品?如何区分

所谓转基因食品,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

判断转基因食品的几个标准:

1、季节。除了大棚蔬菜外,其它的反季节食品是转基因的。

2、色彩。与传统的不一样的是转基因,比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、个头。按照传统,西红柿也有一定个头的,比如:像大拇指头那么大的小西红柿是转基因。

4、味道。传统的玉米就是黄玉米,白玉米,略带甜味,而现在流行的甜玉米,其甜度非常高,是转基因。

5、害虫。害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的,没有害虫,或很少害虫的作物,就是转基因。

6、产量。转基因作物在开始几年,其产量要比传统作物高。

扩展资料:

目前我国市面上的转基因食品分为两种:

一种是我国批准用于商业化生产的转基因农作物,包括番木瓜、甜椒、番茄、水稻和玉米,其中常见的甜椒和番茄由于过时已不再生产,水稻和玉米没有商业化生产。

另外一种情况是我们国家用于进口加工原料的转基因农产品,包括大豆、玉米、油菜,其中最常见的就是转基因大豆油。

参考资料来源:

百度百科-转基因食品

人民网-转基因食品是天使还是魔鬼?

4、什么是转基因食品?

运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有优良遗传性状的物质。转基因技术可用于培育新品种等方面。
实际上,基因的交换、转移和改变是自然界中常见的现象,是推动生物进化的重要力量。
正是因为基因的改变才使物种能够不断具有新的性状,进一步发展才会产生新的物种,形成了自然界绚丽多姿的生物多样性,我们的世界才能如此丰富多彩。
转基因,就是科学家利用工程技术将一种生物的一个或几个基因转移到另外一种生物体内,从而让后一种生物获得新的性状。比如,将抗虫基因转入棉花、水稻或玉米,培育成对棉铃虫、卷叶螟及玉米螟等昆虫具有抗性的转基因棉花、水稻或玉米。

转基因食品指的是利用转基因生物技术(转基因生物技术是指在特定生物物种基因组导入外源基因并使其有效地表达相应产物的新型育种技术获得的转基因生物品系),并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。

转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。包括植物性转基因食品、动物性转基因食品、转基因微生物食品、转基因特殊食品四大类。

转基因食品是用转基因农作物制作的,转基因农作物与平常的杂交育种不同,它是人们通过改变基因的方式,让一种植物拥有另一种不同类型的植物的特点。比如紫薯或者甜玉米等等。

转基因食品是先以基因工程技术改变基因组构成食用动物、植物和微生物,然后再以其为原料加工而成的食物产品,它又叫基因改性食品

5、什么是转基因食品

只有用转基因生物和它的直接加工品直接生产的产品才是转基因食品。

“转基因食品”(GM FOOD)如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。并且,它还在迅速分裂着大众的思想阵营:赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得“太快”了。那么,什么是“转基因食品”呢?转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和

转基因简单的说是将其它生物上的优良基因,比如抗虫、抗除草剂基因,转移到某种生物上(如农作物)上,得到的后代即为转基因作物。用转基因作物生产出来的食品即为转基因食品。
如现在很多大豆都是转基因的,把抗除草剂基因转移到大豆中,使得大豆田间的杂草无法生长。用转基因大豆榨成的大豆油就是转基因食品。

转基因食品简单的说就是,是农产品经过基因改造以增加农作物的产量及抗虫性等相关基因后而做成的食品

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